Основное меню
Холодные закуски
Закуска из печенного перца с творожным сыром
150/2
Сырное плато
200/40/20/20/2
Дор Блю, Брынза, Камамбер, копченый сулугуни, виноград, грецкий орех, мёд
Ассорти из маринованных овощей
300 г
Капуста провансаль, морковка по-корейски, огурец соленый, черемша, чеснок, перец горький
Ассорти из свежих овощей
270/30
Томат, огурец, перец болгарский, редис красный, зелень
Сало под водочку
180/50/50/30г
Сало соленое, сало копченое, кумпячок «Домашний», огурец маринованный, хрен, хлеб
Плато из мясных деликатессов
300/40/30
Буженина, руляда из птицы, рулет из рульки
Мясное плато
250/30
Суджух, бастурма, ветчина, колбаса с/к, полендвица
Селедочка по-деревенски
100/100/50/30/7
Филе сельди, картофель отварной, лук маринованный, капуста провансаль
Рыбное плато
210/90/40/40
Масляная, форель сл/с, тунец х/к, тарталетки с икрой, оливки, лимон
Тан
250г
Сыр Брынза с овощами и зеленью
100/50/20/6г
Ассорти из зелени
50г
Кинза, петрушка, укроп, лук зеленый
Овощи, маринованные по-армянски
300г
Цветная капуста, свекла, морковь, острый перец, черемша
Иман балды
230/3
Микс из жареных овощей с зеленью и чесноком
Салаты
Салат «Греческий»
250 г
Помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, лук порей, микс салата, маслины, сыр Фета, заправка салатная
Салат с яйцом пашот
Микс салат, лосось, огурец свежий, авокадо, лимон, яйцо пашот, салатная заправка
Салат с хрустящим баклажаном и говядиной
250 г
Баклажан обжареный, говядина, перец печеный, кинза, грецкий орех, сметана, майонез, чеснок, микс салат
Теплый салат с ростбифом
250 г
Баклажан, перец болгарский, цукини, сыр творожный, ростбиф, заправка салатная
Салат «Цезарь с курицей»
270 г
Салат «Цезарь с лососем»
240 г
Салат «Цезарь с креветками»
240 г
Салат с клубникой
250 г
Клубника, микс салат, креветки, авокадо, моцарелла мини, томат чери, салатная заправка
Горячий салат «Очаг»
200г
Жареные на углях овощи (баклажан, перец, помидор) с маслом сливочным и специями
Салат «Лазат»
235 г
Язык говяжий, помидор, баклажан-гриль, перец болгарский, кинза, петрушка, укроп, заправка салатная
Горячие блюда
Плов с курицей и салатом из помидор
300/100/4
Тжвжик
370/30/4
Говяжьи субпродукты в горячем томатном соусе с овощами
Соте из баранины по-армянски
370 г
Баранина, помидор, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, зелень
Картофель по-Эчмиазински с мясом
330/70/30/50/3
Долма
200/50
Маленькие голубцы из мяса, завернутого в виноградные листья со сметанным соусом
Кчуч с говядиной
390/2
Жаркое из куриных желудочков
365/4
Куриные желудочки, жаренные с помидором и луком в сметанном соусе
Садч из свинины
795/5
Жаркое из свинины с овощами на компанию из 2-3 человек
Рулька «Пінская шляхта»
1000/100/150/300/30/30/50
Свиные ребрышки, запеченные в медовом соусе
800/50/50/50/20
Блюдо на 2-3 персоны, подаеться с соусом армянским острым, соусом Очаг и соусом Барбекю
Сковородка с курицей
500г
Картофельные дольки, филе куриное, шампиньоны, цукини, перец болгарский
Сковородка по-деревенски
500г
Картофельные дольки, колбаски, бекон, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, яйцо куриное
Драники со сметаной
250/50
Драники по-деревенски с грудинкой
250/50/30/30
Драники со свининой и грибами
250/50/30/30
Драники с лососем со сливочным сыром
250/50/50
Супы
Солянка
300 г
Суп пюре из белых грибов
300 г
Холодник
300 г
Спас
300 г
Лагман
400 г
Говядина, лапша, перец болгарский, лук репчатый, картофель, помидор свежий, чеснок
Хашлама
400 г
Сытный супчик с телятиной, свежими овощами, зеленью и специями
ХАШ комплекс
500/480/300/40/20
Сытный супчик с телятиной, свежими овощами, зеленью и специями
Гарнир
Картофель «По-деревенски»
200/3г
Спаржевая фасоль, обжаренная с чесноком
150г
Овощи-гриль
250 г
Баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, кукуруза
Картофель по-Эчмиазински
300/80 г
Картофель, фаршированный сыром
Помидор, обжаренный на углях
100/10/10/2
Перец болгарский, обжаренный на углях
100/10/10/2
Баклажан, обжаренный на углях
100/10/10/2
Шашлычное меню (на вес)
Шашлык из грибов с сыром
100 г
Сердечки куриные
200/50/15/2
Люля-кебаб из курицы
100/30/2
Люля-кебаб из курицы с грибами и сыром
100/30/2
Люля-кебаб из говядины
100/30/2г
Люля-кебаб из баранины
100/30/2г
Шашлык из куриных крылышек
100/30/2г
Шашлык из куриного филе
100/30/2г
Шашлык из куриных бедрышек
100/30/2г
Шашлык из сыра Сулугуни
Шашлык из свиных ребрышек
100/30/2г
Шашлык из свиной шеи
100/15/2г
Шашлык из свиного окорока
100/30/2г
Шашлык из баранины (окорок)
100/30/2г
Шашлык из баранины (корейка)
100/30/2г
Шашлык из печени (говядина)
100/30/2г
Шашлык из телятины
100/30/2г
Шашлык из скумбрии (целиком)
100/30/2
Шашлык из лосося
100/50/2г
Пицца
Хачапури с говядиной
760 г
Тесто д/хачапури, фарш говяжий, сыр
Пицца с копченой грудинкой
620 г
Сыр Моцарелла, грудинка к/в, лук репчатый, огурцы маринованные
Пицца «Капризная»
650 г
Сыр Моцарелла, шампиньоны, колбаса с/к, грудинка к/в, огурцы маринованные, лук маринованный
Пицца «Пепперони»
650 г
Сыр Моцарелла, колбаса пепперони
Пицца «Маргарита»
502г
Сыр моцарела, приправа Базилик, томат Черри
Пицца «Баварская»
620г
Сыр моцарелла, ветчина, колбаски охотничьи, помидор свежий, огурцы корнишоны маринованные, соус горчичный
Пицца «Четыре сыра»
540 г
Сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сыр Дор Блю, сыр Фета
Пицца «4 сезона»
590г
Сыр моцарелла, салями, ветчина, перец болгарский, грибы шампиньоны свежие, маслины
Пицца «Очаг»
600г
Свинина, куриное филе, лук маринованный, сыр моцарелла, соус Сацибели
Пицца «Деревенская»
620г
Сыр моцарелла, шампиньоны свежие, филе куриное, грудинка к/в, яйцо перепелиное, укроп
Пицца «Мексиканская»
595 г
Колбаса пепперони , колбаски охотничьи, перец острый, сыр моцарелла, соус чили
Хачапури
Хачапури «Мегрельский»
750 г
Тесто д/хачапури, сыр твердый, сыр моцарелла, сыр Сулугуни
Хачапури с сыром и зеленью
750г
Тесто д/хачапури, сыр твердый, сыр моцарелла, сыр Сулугуни, зелень
Хачапури с курицей
750 г
Хачапури с бараниной
760 г
Тесто д/хачапури, фарш из баранины, сыр
Хлеб и лаваш
Хлебная корзинка
480 г
Лаваш толстый, лаваш тонкий, булочка с чесноком, булочка с кунжутом, ржаная булочка
Лаваш толстый
200 г
Лаваш тонкий
100 г
Соусы
Соус «Очаг»
100 г
Соус «Харз»
100 г
Соус «Сацебели»
100 г
Соус сметанный с чесноком
100 г
Десерты
Мороженое клубничное
150 г
Клубничное
Мороженое ванильное
150 г
Ванильное
Мороженое бабл гам
150 г
Бабл гам
Штрудель
120/50
Подаеться с мороженым
Торт «Чизкейк»
120 г
Торт «Три шоколада»
120 г
Торт «Медовый»
120 г
Медовые коржи, прослоенные нежным молочным кремом
Пахлава
100г
Слоеное пирожное с орехами, медом
Десерт «Красный бархат»
120 г
Бисквитное пирожное со сливочным сыром
Лимон
100 г
Фруктовая тарелка
1000г
Сезонные фрукты
Топпинг в ассортименте
50/10
Карамельный, шоколадный, лесные ягоды
Мороженое шоколадное
150 г
Шоколадное
